Reduzindo Contaminação Alimentar em Processamento de Carne com Robôs Fanuc

Contaminantes são reais na indústria alimentícia. Notícias frequentes de recalls por bactérias/contaminantes. Processamento de carne não é exceção. Por isso plantas usam robôs Fanuc para reduzir contaminantes.

Dados CDC

CDC: 1 em 6 americanos adoecem por doenças alimentares/ano = 48 milhões! Importante achar formas de manter patógenos/contaminantes fora da comida. Trabalhador pode vir doente ou trazer patógenos. Contato próximo com alimento = fácil propagação. Fanuc não adoece, não sai da instalação, não contata outras estruturas = redução drástica contaminação cruzada.

Limpeza Imperativa

Limpeza imperativa para humanos e robôs. Humanos: aderir 100% padrões. Mas erro humano acontece. Com Fanuc + cronograma limpeza regular (robôs, esteiras, ferramentas corte), sem preocupação com contaminantes.

Robôs Food-Grade Fanuc

Fanuc tem robôs food-grade para áreas alimentícias, incluindo carne. M-430iA aceito USDA carne/aves. Materiais suportam umidade, limpeza alta pressão água quente/químicos fortes para segurança.

Equipamentos não devem quebrar e contaminar com lascas metal, especialmente corte. Superfícies lisas, resistentes corrosão/abrasão, inquebráveis, não tóxicas, não absorventes. Graxas/materiais no robô = food-grade, seguros.

Não só robôs corte: M-3iA, LR Mate 200iC/5C (alimentos embalados/desembalados) precisam IP67 (à prova d'água, ambientes hostis) + graxa food-grade.

Interessado em processamento carne com Fanuc? Contate RobotWorx. Equipe acha melhor sistema.