Como a IoT transformará a logística da cadeia de frio para sempre

A Internet das Coisas (IoT) promete maior visibilidade e controle para toda a cadeia de suprimentos. Isso significa que a visibilidade e o controle também cobrem a logística da cadeia de frio. Por meio de dados em tempo real, a IoT permitirá reações mais rápidas e relevantes, bem como decisões muito mais informadas. O problema, entretanto, é que a maioria das plataformas IoT não é considerada pronta para o horário nobre. A IoT transformará a logística da cadeia de frio para sempre.

Os fornecedores de rede de frio ainda utilizam tecnologias convencionais, como gravadores de temperatura integrados.

O relatório Hype Cycle for Emerging Technologies do Gartner postula que a IoT ainda está cinco a 10 anos longe da maturidade. Embora essas soluções tenham sido usadas por anos e até décadas, existem alguns problemas gritantes. Por exemplo, os sistemas integrados tendem a fornecer alertas somente após a ocorrência de um problema.

Em seguida, torna-se uma questão de reagir e corrigir um problema real, em vez de implantar a manutenção preventiva para evitar esses eventos. Isso pode ser adequado para operações tradicionais da cadeia de abastecimento, mas na cadeia de frio, onde as temperaturas e condições adequadas devem ser mantidas continuamente. Se a cadeia de frio não for mantida, pode levar a produtos comprometidos.

Os tempos de reação devem ser quase instantâneos, o que significa que quaisquer problemas que surjam devem ser remediados de forma rápida e eficiente. Requer vigilância constante na forma de monitoramento estratégico ao longo de toda a cadeia de frio. É exatamente aí que a IoT pode fornecer mais benefícios:por meio de relatórios ativos e em tempo real. A indústria 4.0 é uma grande parte disso, à medida que a indústria evolui graças à troca de dados aprimorada e à eficiência da automação.

A importância da visibilidade da cadeia de frio

Descrita corretamente como “a linha de vida oculta do mundo moderno”, a cadeia de frio é necessária para distribuir certos produtos perecíveis e frescos. Para evitar a perda de alimentos e itens, bem como para impedir a propagação de doenças transmitidas por alimentos, é necessário estabelecer uma operação transparente e visível. Na cadeia de frio, esse requisito é mais importante do que nunca.

Os fornecedores devem ser capazes de identificar erros potenciais ou pontos de contaminação, e deve haver ferramentas e sistemas para agir.

A carne que foi exposta a temperaturas quentes ou ambiente - quando deveria permanecer congelada - deve ser puxada imediatamente antes mesmo de chegar às prateleiras das lojas. Se alguma unidade chegar ao fim da linha, é igualmente importante ser capaz de rastrear seu paradeiro e removê-la do acesso público.

Indo ainda mais longe, se as mercadorias são vendidas, os avisos adequados precisam ir para os clientes. Nada disso pode acontecer sem a mecânica de visibilidade adequada no local. A IoT faz mais do que oferecer esse controle - ela também melhora o controle de visibilidade consideravelmente.

A tecnologia oferece um impulso em conformidade com a segurança alimentar, eficiência e monitoramento de logística, análise de dados e muito mais.

As informações estão fluindo a qualquer momento, o que pode ser usado para analisar várias condições ou eventos e responder de acordo. Um número alarmante de 40% da comida do país é perdida durante a jornada do campo à mesa. O tipo de visibilidade em tempo real que a IoT oferece pode ser usado para reduzir esse problema, se não eliminá-lo imediatamente.

Sensores IoT podem ser usados ​​para monitorar temperaturas para vários alimentos e mercadorias.

Quando as temperaturas mudam para fora de uma faixa saudável, alertas são enviados aos jogadores necessários. Se as mercadorias forem armazenadas em um depósito, os gerentes de propriedade podem lidar com possíveis problemas de refrigeração ou realocar as mercadorias para preservá-las. Se os produtos estiverem em um veículo de transporte quando os alertas chegarem, o motorista poderá resolver o problema mais cedo.

A IoT pode fornecer rádio para suporte e transferir as mercadorias para outro veículo mais adequado. O ponto crítico é que esses eventos são acionados quase assim que um problema é identificado, reduzindo ainda mais o potencial de contaminação ou deterioração e deixando a oportunidade de lucros maiores ao reduzir a perda de produto.

A indústria farmacêutica tem um problema semelhante. Cerca de 20 por cento dos medicamentos ou produtos sensíveis à temperatura são arruinados.

Por causa de erros e mau funcionamento da cadeia de frio, grande parte da indústria farmacêutica sofre perdas de produtos. Quando há um produto desconhecido - não monitorado - essa perda é freqüentemente sentida pela farmácia que está entregando o produto a você. Você pode argumentar que o monitoramento adequado é mais crucial para medicamentos e suprimentos médicos, visto que muitas vezes eles são limitados em quantidade. A indústria farmacêutica deve chegar a seus destinos em um período de tempo adequado. Médicos e pacientes muitas vezes esperam por esses suprimentos.

A melhor parte é que a IoT pode ser equipada para funcionar com uma variedade de dispositivos e hardware existentes, incluindo sistemas legados.

Por exemplo, vários tipos diferentes de chillers industriais, de resfriados a ar a resfriados a água, podem ser equipados com atualizações de IoT. Uma consideração essencial para obter o valor máximo de um resfriador que pode durar 20 anos ou mais. Unidades resfriadas a água, por exemplo, podem ser equipadas com sensores que monitoram e relatam as temperaturas do sistema de resfriamento junto com as temperaturas internas do refrigerador.

Comparativamente, não é necessário saber as temperaturas da água com unidades resfriadas a ar para que esse sistema específico possa ser personalizado de acordo.

O hardware e os sensores IoT são incrivelmente versáteis e capazes de gerar fluxos de dados altamente relevantes. No final, a IoT oferece um grande aumento em visibilidade e transparência. Só isso já tem o potencial de transformar amplamente o estado da logística e das operações da cadeia de frio. Alguns dos problemas mais comuns na cadeia de suprimentos geral resultam da falta de visibilidade ou de informações relevantes.

A IoT pode ativar e aprimorar a automação

Para automatizar um processo ou operação, você precisa de fluxos robustos de dados disponíveis sobre o que está acontecendo, a quais eventos e ações específicas resultarão e como um sistema deve responder. A IA e o aprendizado de máquina, em particular, têm tudo a ver com fluxos de entrada de informações, sendo o tempo real o melhor tipo possível. O aprendizado de máquina usa esses dados para aprender com o tempo, à medida que ingere mais e mais estatísticas e conteúdo experiencial.

A IoT pode permitir a automação dessa forma, fornecendo fluxos de dados mais pertinentes sobre desempenho, tendências e experiências. É de natureza cíclica, pois a logística pode ser melhorada consideravelmente com a ajuda da IA, enquanto a IA é alimentada com dados graças à IoT.

Oportunidade por meio de modelagem preditiva e análise.

Com informações suficientes e as ferramentas certas - AI sendo o principal exemplo - os dados podem ser compilados em visualizações preditivas. Ele permite que as equipes reajam antes dos eventos acontecerem, ao invés de durante ou depois. Mais importante ainda, os modelos preditivos podem ajudar a discernir o resultado de várias decisões ou eventos, que podem moldar as operações de longo prazo. Se você sabe que algo não vai funcionar graças à modelagem preditiva; você pode escolher uma abordagem alternativa mais bem-sucedida.

Na cadeia de frio, a modelagem preditiva pode ser usada para avaliar e planejar as demandas do mercado e várias outras situações. A escassez de um determinado alimento ou suprimento, por exemplo, pode ser programada com semanas, se não meses, de antecedência.

IoT tem potencial para mudar a logística da cadeia de frio para sempre

Maduro ou não, trazer a IoT para a cadeia de frio pode ajudar a introduzir uma variedade de benefícios, desde maior eficiência até maior transparência e visibilidade.

Como resultado, isso dá aos participantes da cadeia de frio mais controle sobre o que está acontecendo com produtos específicos. Imagine ser capaz de reagir em tempo real a problemas de transporte, problemas de refrigeração em um depósito ou até mesmo problemas remotos que um parceiro está enfrentando. As informações robustas e simplificadas que os sensores e dispositivos IoT oferecem ajudarão a transformar o estado atual da logística da cadeia de frio.

O objetivo final é reduzir a contaminação, prevenir a propagação de doenças transmitidas por alimentos, melhorar a experiência do cliente por meio de produtos frescos e de alta qualidade e, é claro, reduzir o desperdício associado e os custos de risco.

O controle de temperatura, clima e umidade são processos contínuos que devem ser monitorados continuamente em todo o escopo de qualquer operação. Você não pode permitir que mercadorias sejam expostas repentinamente a temperaturas mais baixas devido a um mau funcionamento do sistema ou hardware.

É evidente que não responder logo o suficiente a certos eventos pode ter consequências terríveis. A IoT abre caminho para medidas preventivas e em tempo real, até mesmo introduzindo o potencial para soluções preditivas. Se isso não for suficiente para colocá-lo a bordo com a ideia de usar a tecnologia, não há muito mais que o fará.