Da fazenda para a geladeira:uma história de amor industrial da IoT (IIoT)

Uma das grandes partes do meu trabalho é conversar com tecnólogos industriais de uma ampla variedade de negócios. Tive uma conversa interessante recentemente com algumas pessoas de uma grande fábrica de laticínios. Esqueça qualquer imagem que você possa ter; Os grandes laticínios comerciais de hoje são empresas extremamente sofisticadas que estão sempre procurando novas maneiras de aproveitar a tecnologia para aumentar sua eficiência de produção e sua lucratividade. Então, quando comecei a conversar com o pessoal do setor de laticínios sobre como a Internet das coisas industrial (IIoT) aumenta drasticamente a aplicabilidade dos dados gerados em toda a fábrica, eles entenderam totalmente.

Enquanto muitas empresas hoje estão focadas no uso de dados para conduzir análises preditivas para manutenção, a indústria de laticínios buscava um nível ainda mais alto de valor. Eles estavam considerando os dados e a IIoT como as chaves para um repensar completo de sua cadeia de suprimentos.

Os consumidores valorizam a nuvem e a IIoT porque podem acessar qualquer coisa de qualquer dispositivo, em qualquer lugar. Mas para a empresa, o valor real é ter visibilidade em toda a cadeia de abastecimento - no caso dos laticínios, da fazenda à geladeira. Em vez de dados residindo em silos desconectados que ninguém mais pode ver, a IIoT e a nuvem conectam todos esses pontos, criando um novo nível de visibilidade para cada jogador ao longo da cadeia.

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Laticínios e IIoT

Por que isso é importante para o laticínio? Isso permite que eles sejam muito mais ágeis e, portanto, mais lucrativos. Um dia, o queijo cottage está voando para fora das prateleiras e, portanto, o laticínio pode rapidamente alocar mais leite para a fábrica de queijo cottage. Mas talvez na próxima semana, o clima mude e os consumidores estejam estocando sorvete em vez de queijo cottage. Ao ter acesso a informações em tempo real, o laticínio é capaz de realocar rapidamente seu leite e vendê-lo para a fábrica de sorvete no futuro. E se houver um problema de qualidade do produto em qualquer ponto ao longo da cadeia de abastecimento, o laticínio pode responder rapidamente para limitar qualquer recall potencial - uma prioridade crítica para proteger a segurança pública, bem como a valiosa marca do laticínio.

Este é um ótimo caso de uso de IIoT que não recebe a atenção que merece. Ter acesso a dados em tempo real em cada etapa da cadeia permite que as empresas antecipem com mais eficácia a dinâmica do consumidor e do fornecedor e tomem decisões críticas de forma proativa.

Onde isto vai dar? Com os refrigeradores de consumo agora cada vez mais conectados à Internet, o potencial para alavancar dados sobre seus estoques de produtos (com sua permissão, é claro) abre uma série de oportunidades interessantes para os produtores anteciparem a demanda do consumidor de maneiras novas e extremamente poderosas.

Coisas emocionantes. Mas a chave é construir uma infraestrutura de computação de ponta que não expanda a carga de trabalho de TI. Deve ser simples de implantar, altamente confiável e de fácil manutenção (pense em manutenção remota). E tem que proteger os dados que são essenciais para fazer essa cadeia de suprimentos “transparente” funcionar. Porque, independentemente de você operar uma refinaria de laticínios ou de petróleo, em um mundo IIoT, esses dados são o combustível que impulsionará seu crescimento nos próximos anos.