DIY:Monitoramento e regulação de temperatura para HomeBrew

Preparar cerveja é um hobby divertido, se você quer apenas preparar algo fácil com um kit ou dedicar um tempo para ajustar seu estilo preferido. Com cada lote, há sempre duas coisas que pesam na mente de um cervejeiro:risco de contaminação ou, dependendo de onde você mora, temperaturas extremas. Eu moro em uma área onde a temperatura geralmente cai abaixo de 60 ° F durante o inverno, que é muito frio para o fermento prosperar. Usar um aquecedor de ambiente gasta uma tonelada de energia e ainda terei que desligá-lo manualmente. Decidi resolver esse problema.

No mínimo, eu sabia que precisaria de uma correia de aquecimento, um sensor de temperatura e uma fonte de alimentação CA que pode ser ativada / desativada. De modo geral, as correias de aquecimento não vêm com nenhum tipo de controle de feedback, e um regulador de prateleira custa muito mais do que estou disposto a pagar. Depois de um pouco de pesquisa, decidi que precisava do seguinte:

1. 1 x microcontrolador Arduino
2. 1 x sensor de temperatura à prova d'água DS18B20
3. LCD de 1 x caractere
4. 1 x 10 kΩ trimmer, para ajustar o contraste do LCD
5. 2 x 330 Ω, resistor de 1/4 W
6. 1 x 100 Ω, resistor de 1W
7. 1 x sensor IR
8. 1 x 2N6344G TRIAC
9. 1 x optoisolador MOC3023
10. 1 x 2N2222 NPN
11. 1 x soquete DIP IC
12. 1 x 250 VAC, 0,5 A, fusível de 1,25 ″ x 0,25 ″
13. 1 porta-fusível para fusível de 1,25 "x 0,25"
14. 1 x cinto de cerveja
15. alguns fios

Comecei o projeto fazendo um pouco de programação no Arduino para exibir a temperatura lida pelo sensor no LCD, e o sensor IR para acionar a luz de fundo do LCD (via Arduino). Depois que tudo funcionou, fiquei com um dilema:eu poderia usar um relé eletromecânico ou um relé de estado sólido, como um TRIAC. Como não tinha experiência no uso de um, optei pelo TRIAC.



Para mais detalhes:Monitoramento e regulação de temperatura DIY para HomeBrew