Trigon Snacks aumenta segurança com detector linear de metal sob medida para nozes meladas

A maioria dos produtores de snacks opta por detectores de metal por gravidade. A Trigon Snacks, que usa 15 sistemas de inspeção de snacks Fortress mini Vertex com pesadores multi-cabeça em sua planta de Aintree, segue a tendência da indústria. No entanto, para sua nova linha de nozes meladas, a empresa escolheu um detector linear Stealth personalizado com um inovador sistema de rejeição por esteira retrátil.

A Trigon Snacks processa 7.000 toneladas de nozes por ano em sua instalação certificada British Retail Consortium Grau A, RSPO. Fornece uma gama de nozes e snacks para o comércio licenciado, varejistas e operadores de food-service sob suas marcas Big D e Bar Bite, bem como marcas próprias de varejistas. Para as nozes meladas, a empresa comissionou um sistema de detecção de metal horizontal altamente sensível.

Procedimentos operacionais padrão de varejistas exigiam que as "nozes nuas" fossem inspecionadas para contaminantes metálicos antes de serem embaladas para distribuição de marca própria. A Trigon também demandava um detector especificação supermercado que tolerasse resíduos finos de óleo e açúcar.

Devido a restrições de espaço, a escolha mais prática foi um detector Stealth compacto de cabeça larga projetado para examinar nozes fritas, secas e temperadas em uma esteira antes de caírem em sacos de uma tonelada. Essa solução se ajustou ao layout de mezanino e à pegada limitada.

O engenheiro líder da Trigon, Mark Grieve, observa que a planta processa 32 toneladas de nozes meladas por dia. "A localização no mezanino significava que precisávamos de uma cabeça larga que permanecesse altamente sensível enquanto cabia em uma esteira de 40 cm de largura", diz ele.

Rejeição em rolo

Integrar um sistema personalizado de transporte e rejeição foi essencial para manter confiabilidade e evitar falsos positivos. O perfil baixo das nozes e a alta velocidade de inspeção tornaram um kicker convencional inadequado. Da mesma forma, uma rejeição estilo flap não pôde ser acomodada.

A Fortress projetou uma esteira de banda retrátil e mecanismo de rejeição que rola as nozes contaminadas em uma lixeira dedicada sob a esteira. O detector calcula o tempo de percurso até o final da banda e comanda a esteira a retratar, permitindo que as nozes rejeitadas sejam coletadas enquanto a esteira retoma a inspeção em segundos.

Até hoje, a Trigon reporta zero falsas rejeições na linha de nozes meladas, reforçando seu compromisso com sustentabilidade, ética e rastreabilidade. Embora Mark estivesse inicialmente preocupado com a compacidade do sistema, ele agora confirma que é confiável e amigável ao usuário.

Testes manuais horários são a única fonte de desperdício diário, que o engenheiro líder estima em menos de 0,05% da produção total — bem abaixo da média da indústria, onde algumas linhas experimentam taxas de dois dígitos.

O Gerente de Vendas da Fortress, Jaison Anand, destaca o desempenho do detector: pode detectar partículas ferrosas e não-ferrosas tão pequenas quanto 1,0 mm e aço inoxidável tão pequeno quanto 1,5 mm. A sensibilidade decorre das dimensões de abertura otimizadas.

"Tamanho da abertura é crítico para operação ótima. Alinhando a abertura com o tamanho do produto, alcançamos o melhor desempenho", explica Jaison. "Por isso instalamos uma cabeça de detector larga e de baixo perfil na linha de nozes meladas da Trigon."

A Trigon Snacks, que celebrou seu 50º aniversário no ano passado, tem sido parceira de longa data da Fortress Technology. A empresa foi um dos primeiros clientes UK de snacks para os especialistas em segurança alimentar da Fortress.

O Diretor Geral Phil Brown, que era gerente de vendas na época, relembra como a Trigon ajudou a moldar o detector de metal mini Vertex que agora é padrão entre fabricantes de snacks mundialmente. "Demonstrei um detector de gravidade padrão, mas eles exigiam algo muito mais compacto com caixa ultra-fina que coubesse entre o enchimento volumétrico e a ensacadeira. Construímos uma solução sob medida e, como esperado, eles a adotaram!"

Após várias décadas, 15 desses detectores de esteira Vertex permanecem totalmente em conformidade com regulamentos HACCP, detectando continuamente as menores partículas de metal e protegendo as marcas próprias e de varejistas da Trigon.

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