Guia Completo para Fabricantes de Alimentos nas Filipinas: Atendendo Regulamentações de Rotulagem

Se você é novo na indústria de alimentos e bebidas, deve saber que existem requisitos de rotulagem de alimentos nas Filipinas que todo fabricante deve cumprir. Na verdade, devido à natureza da indústria, produtos de alimentos e bebidas têm alguns dos requisitos de codificação e embalagem mais desafiadores.

Aqui está um guia rápido para ajudá-lo no processo.

Requisitos de Rotulagem de Alimentos nas Filipinas: O Que Incluir

1. Nome do Produto

O nome do alimento deve ser visível no rótulo do produto. Deve ser específico e uma descrição pode ser adicionada para declarar claramente as características do produto. Também pode incluir o tratamento usado para um produto, como UHT, Esterilizado, Liofilizado e outros.

2. Nome da Marca

A marca registrada do nome da marca de uma empresa deve ser impressa no rótulo. Este é um identificador único e é registrado no FDA.

3. Ingredientes

Produtos alimentícios devem incluir rótulos que forneçam detalhes completos dos ingredientes usados. Deve ser apresentado em ordem decrescente ou de acordo com a proporção.

IMPORTANTE: Informações sobre alérgenos alimentares devem ser visíveis abaixo da lista de ingredientes. Isso deve divulgar os componentes usados em um produto. Isso deve alertar os consumidores sobre possíveis reações alérgicas que podem causar.

4. Conteúdo Líquido

Para ser claro, peso líquido e peso bruto são duas coisas diferentes. Peso líquido é necessário nos rótulos de produtos para representar o volume do alimento menos a embalagem real. Também deve ser declarado em unidades usando o sistema métrico.

NOTA: Peso drenado também é necessário ser declarado para produtos alimentícios embalados em meio líquido. Representa o peso real do produto alimentício uma vez que a solução aquosa é descartada.

5. Detalhes do Fabricante

O nome e o endereço do fabricante são vitais para todos os itens fabricados localmente. Os detalhes de contato do fabricante darão aos consumidores uma referência caso tenham dúvidas sobre o produto alimentício que compram.

NOTA: Para empresas de fabricação com fábricas em diferentes locais, o endereço da sede seria suficiente, desde que um código de rastreabilidade seja adicionado.

6. Identificação de Lote

Isso se refere ao código que usa uma mistura de números e letras em referência ao lote de produtos. Isso é crucial para identificação e rastreamento do produto.

7. Armazenamento

Para fornecer aos consumidores informações essenciais, a condição de armazenamento também deve ser encontrada nos rótulos dos produtos. Isso os guiará no armazenamento adequado de produtos alimentícios após a abertura.

8. Data de Validade

Datas de expiração e "consumir até" são algumas das informações mais comuns que os consumidores geralmente procuram. É uma marcação importante que tranquiliza a qualidade do produto.

9. Instruções

A direção de uso deve ser visível no rótulo, especialmente para produtos que requerem certas instruções para serem consumidos adequadamente.

10. Informações Nutricionais

Nutrientes que se alega estarem no produto devem ser declarados. Deve incluir a quantidade de nutrientes e outras vitaminas e minerais que um produto possui.

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Se você é um fabricante, deve estar ciente dos desafios que a indústria alimentícia apresenta. A boa notícia é que existem equipamentos de codificação e embalagem de produtos que podem ajudá-lo a atender aos requisitos que favorecem tanto seu negócio quanto os consumidores.

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