Por que a rastreabilidade do produto é essencial na indústria de alimentos e bebidas

A rastreabilidade do produto garante que o fluxo de mercadorias seja continuamente monitorado desde a produção, processamento e distribuição. No caso da fabricação de alimentos, você terá a garantia de que os produtos estarão localizados em qualquer estágio da cadeia de abastecimento.

A rastreabilidade é um aspecto importante, especialmente na indústria de alimentos, onde é necessário rastrear e rastrear os produtos. Saiba mais sobre sua importância e como você pode melhorar seus sistemas por meio deste artigo.

A importância da rastreabilidade do produto

A rastreabilidade do produto desempenha um papel importante na garantia da segurança alimentar. Ajuda a manter sistemas sólidos e integrados. Por meio da rastreabilidade, é mais fácil controlar as operações do dia a dia. Também facilita a solução de problemas relacionados à segurança e contaminação.

Com a rastreabilidade do produto, dados importantes sobre os produtos são disponibilizados para que você possa acessar facilmente o seguinte:

• Origem
• Data de embalagem
• Prazo de validade

Estas são algumas das informações valiosas que comunicam a segurança e longevidade do produto. Em caso de recall de um produto, também é mais fácil rastrear os produtos com base em seus códigos de barras, números de lote e outras marcações que os fabricantes podem usar como referências para localizar as mercadorias que foram comprometidas.

No entanto, não se trata apenas de disponibilizar dados valiosos. Você também deve garantir a qualidade das impressões ou marcações para que elas atendam com eficácia a sua finalidade. É aqui que entra o equipamento de codificação de nível industrial.

Melhore a rastreabilidade do produto usando o equipamento de codificação correto

É necessário equipamento de codificação de alta qualidade para garantir a precisão na impressão dos códigos. Você também precisa de uma máquina que possa garantir a aplicação adequada dos códigos que podem ser lidos por máquina.

Além de sua função na rastreabilidade do produto, o equipamento de codificação correto também afetará sua produtividade.

• Marcar produtos em alta velocidade
• Simplifique a criação de rótulos
• Evite o tempo de inatividade

Aqui estão algumas das principais opções quando se trata de encontrar equipamentos de codificação que atendam aos requisitos de rastreabilidade do produto:

Impressora contínua a jato de tinta

CIJ pode imprimir em alta velocidade sem interrupção. Este tipo de impressora pode detectar se um substrato está passando em uma linha de montagem e pode criar um código nítido e duradouro de maneira controlada. As impressoras CIJ são adequadas para embalagem de alimentos e bebidas.

Impressora térmica a jato de tinta

As impressoras TIJ são versões leves e compactas de equipamentos de codificação, como o CIJ. É altamente portátil e pode ser facilmente integrado às configurações de linha existentes. Embora sejam pequenas em tamanho, as impressoras TIJ não deixam de fornecer resultados de qualidade. Dependendo do modelo, eles podem imprimir em alta velocidade e produzir códigos de alta resolução.

Sistema de impressão e aplicação

Imprimir e aplicar máquinas permite um processo de aplicação simples. Também elimina erros normalmente causados ​​por humanos. Essas máquinas são fáceis de usar e robustas para oferecer soluções técnicas que economizam tempo e garantem resultados de alta qualidade. As máquinas de impressão e aplicação podem ser usadas para embalagens de alimentos primários, caixas de transporte e paletes grandes.





A rastreabilidade do produto pode ajudar a melhorar a produtividade e agilizar seus processos. Se você é um fabricante que procura equipamentos de codificação altamente confiáveis, verifique os produtos oferecidos pela Elixir. Com a confiança das principais marcas da indústria, podemos fornecer a você uma máquina que atende aos requisitos de rastreabilidade exclusivos da indústria alimentícia.



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