Pergunte à Atlas Copco:O que significa ter uma certificação ISO 22000?

Todos os anos, milhões de americanos adoecem com doenças transmitidas por alimentos causadas pela contaminação de alimentos e água. Se você deu uma olhada nas notícias, pode estar familiarizado com alguns dos germes mais comuns transmitidos por alimentos – Norovírus, Salmonella e Staph. Essas bactérias e vírus causam todos os tipos de sintomas desagradáveis ​​e às vezes podem até ser fatais. Para prevenir doenças transmitidas por alimentos, é importante levar a sério a segurança alimentar.

Padrões e regulamentos foram estabelecidos para instalações de processamento de alimentos e, recentemente, a Atlas Copco se tornou o primeiro fabricante de ar comprimido a obter a certificação ISO 22000 em seu compromisso de prevenir riscos à segurança alimentar.

Sobre ISO

ISO é a Organização Internacional de Padronização. A organização internacional independente e não governamental inclui membros de 163 países diferentes. Os membros trabalham juntos para desenvolver padrões que apoiem a inovação e forneçam soluções para desafios globais, como controlar os riscos à segurança alimentar e garantir que os alimentos sejam seguros para os consumidores. Com regulamentações desenvolvidas por especialistas estabelecidos globalmente, reguladores e governos podem confiar nos padrões ISO para ajudar a desenvolver diretrizes e regulamentações. Por sua vez, os consumidores podem ficar tranquilos sabendo que seus produtos são seguros, confiáveis ​​e de alta qualidade.

ISO 22000

A ISO 22000 estabelece diretrizes para a segurança alimentar em toda a cadeia alimentar, do campo à mesa. Como o ar comprimido é amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas, fazia sentido para a Atlas Copco obter a certificação ISO 22000. O processo de certificação começou com uma auditoria da Oil-free Air Division em Antuérpia, na Bélgica, que fabrica compressores, sopradores e produtos de tratamento de ar isentos de óleo. Em seguida, a Atlas Copco construiu um Sistema de Gerenciamento de Segurança Alimentar (FSMS) documentado que ajuda a identificar, prevenir e eliminar riscos à segurança alimentar. O FSMS inclui um plano de controle crítico, uma análise de perigos e programas para garantir um ambiente sanitário.

Ter o certificado ISO 22000 garante aos fabricantes de alimentos e bebidas que seus equipamentos de ar comprimido são fabricados em um ambiente que promove a segurança alimentar e atende aos padrões internacionais de qualidade.

Você trabalha com um fabricante que também é certificado pela ISO 22000? Deixe-nos um comentário abaixo e diga-nos porque esta certificação é importante para você.