Oxidação Rápida vs. Lenta: O Que as Diferencia?
Oxidação é a reação que qualquer substância tem com oxigênio, mas é talvez melhor reconhecida pela corrosão ferrugem, laranja queimado (resultado da oxidação de metal!) que você vê em veículos e telhados metálicos. A oxidação tem duas formas: oxidação rápida e oxidação lenta. Mas qual é a diferença entre as duas?
Oxidação Rápida. Esta é a oxidação que ocorre rapidamente, significando que a reação é imediata. A presença de oxigênio atua como um perigo extremo; adicionar oxigênio a um ambiente já permeado por calor e combustível pode resultar em incêndios e explosões. Pneus de avião são um exemplo perfeito, pois devem ser preenchidos com no máximo 5% de oxigênio devido à quantidade de calor que geram durante decolagem e pouso. Se muito oxigênio estiver presente no pneu, o calor gerado pode causar combustão ou explosão do pneu.
Oxidação Lenta. Como seu nome indica, esta é uma versão mais lenta de oxidação onde produtos são lentamente arruinados ao longo do tempo. Exemplos incluem produtos tornando-se estragados e descoloridos, corrosão de metal, portas de carro enferrujadas e alimentos ficando mofados. Lembre-se que embora combustão raramente ocorra durante oxidação lenta, há essa possibilidade se houver liberação significativa de calor suficiente para ignição.
Dado o acima, é lógico que não importa a forma, a oxidação é algo que deve ser prevenida – ou, no mínimo, muito bem gerenciada. É aqui que o nitrogênio entra em cena. Nitrogênio é um gás inerte, significando que não reage quimicamente com outros elementos. Isso o torna extremamente útil no controle de oxidação, pois remove oxigênio de um produto ou processo. Como resultado, nitrogênio é uma escolha muito popular na prevenção de oxidação – e consequentemente preservar a integridade de seus produtos e processos!
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