O futuro da indústria da carne e os braços de robôs industriais

Ao pensar em como os braços de robôs industriais são usados, a indústria da carne pode não vir à mente. Muito provavelmente, as pessoas pensam primeiro na fabricação de automóveis ou eletrônicos. No entanto, a indústria da carne está atualmente usando braços robóticos industriais e planeja integrar ainda mais automação em um futuro próximo.

Muitos desses braços de robôs industriais estão em fábricas de processamento de carne e são usados ​​para esquartejar carcaças de animais. Por exemplo, Jarvis é um robô de corte de cascos. Este braço robótico Motoman de 50kg possui um sistema de visão e lâminas de corte para cortar automaticamente os cascos das carcaças de bovinos que chegam para serem processadas. De acordo com um relatório da Marel Food Systems, esse sistema está presente na maioria das principais fábricas de processamento de carne desde o final de 2007.

Outro braço de robô industrial é usado para traçar abelhas, um trabalho que não é apenas tedioso e exigente, mas também pode ser perigoso para os humanos e requer extrema precisão. O Beef Scriber é um braço de robô industrial equipado com uma serra circular com ponta de tungstênio e sensores a laser 3D.

O plano da indústria é tornar esses tipos de braços industriais robóticos mais disponíveis para mercados menores e torná-los mais universais para processamento de carne.

Embora esse processo já seja altamente automatizado, a indústria da carne gostaria de automatizar ainda mais seu sistema e atualmente está desenvolvendo maneiras mais enxutas e eficientes de quebrar e desossar várias carcaças de animais.

A RobotWorx, um integrador certificado da Fanuc, Motoman, Universal Robots, ABB e KUKA robots, tem vários braços de robôs industriais disponíveis para personalização e compra. Muitos dos modelos disponíveis são de qualidade alimentar e podem trabalhar no processamento de carne e outras indústrias alimentícias e agrícolas.

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