Plásticos Detectáveis ​​de Metal na Indústria de Alimentos

Você está comendo um cachorro-quente ou comendo uma caixa de seu sorvete favorito. Você nem mesmo acha que poderia haver um pedaço de plástico ou metal ou apenas pequenas partículas desses materiais ali- quebrados ou gastos pelas máquinas e ferramentas usadas para levar seus alimentos favoritos às prateleiras das mercearias. Mas muitas das máquinas e ferramentas de processamento de alimentos usadas para fornecer produtos alimentícios contêm peças de plástico ou são feitas de plástico. Por exemplo, alimentos como melões, pêssegos, cenouras, morangos ou maçãs podem coletar partículas de plástico de latas de plástico ou recipientes danificados ou gastos. Alimentos como azeitonas em um tanque podem se misturar com partículas minúsculas de uma pá de plástico ou raspador à medida que se desgastam. As peças de metal das máquinas podem quebrar ou se desgastar e entrar no abastecimento de alimentos. Então, como os processadores de alimentos podem saber se há plásticos, metais ou outros corpos estranhos nos alimentos que vendem?

Os processadores e empacotadores de alimentos trabalham em um mercado altamente regulamentado que exige o cumprimento de padrões internacionais, como os da UE e do FDA dos EUA. Isso inclui as indústrias de processamento de carnes, laticínios, queijos, massas / massas e doces, bem como o engarrafamento de todos os tipos. O Departamento de Agricultura e Serviço de Inspeção dos EUA pode e emitiu recalls caros de produtos alimentícios por contaminação por partículas. A atenção da mídia, a queda no preço das ações e a perda de confiança do consumidor que se seguem podem custar muito caro para uma empresa. Portanto, é do interesse dos produtores de alimentos garantir a segurança alimentar. Assim, os produtores, processadores e empacotadores de alimentos costumam usar detectores de metal e máquinas de raio-X para encontrar pedaços ou partículas de metal, plástico, borracha ou outros contaminantes indesejados em seus produtos. Estes têm sido tradicionalmente parte do HACCP dos processadores ou Ponto de Controle Crítico de Análise de Perigos. Alguns plásticos encontrados em alimentos não são detectados por detectores de metal e podem ser muito pequenos para serem detectados por uma máquina de raio-x. Portanto, cada vez mais plásticos e metais estão sendo substituídos por plásticos detectáveis ​​de metal para garantir a qualidade de nossas fontes de alimentos. Plásticos detectáveis ​​de metal estão sendo usados ​​na indústria para amarrações de cabos, pás, tampões de ouvido, paletes, copos de medição, conchas de mão, enxadas de alimentos, pás de mistura e peças para processamento de alimentos e máquinas de embalagem.

Todas as resinas, incluindo termoplásticos e termofixos, podem ser detectáveis ​​em metal usando aditivos a um preço acessível. Esses aditivos tornam o material magneticamente suscetível o suficiente para que seja condutor e as partículas indesejadas possam ser detectadas com detectores de metal padrão ou máquinas de raio-x. Os aditivos permitem a detecção de partículas muito pequenas, tão pequenas quanto 27 mm ³ . Plásticos como polietileno (UHMW), polipropileno, policarbonato, PEEK, náilon (PA6), acetal e outros podem ser tratados com esses aditivos. Os plásticos detectáveis ​​são geralmente azuis, o que é obtido com o uso de aditivo cinza. PEEK e PE-UHMW, entretanto, são cinza escuro. O material PEEK Detectável de Metal é usado em aplicações onde altas velocidades de linha requerem alta resistência ao desgaste ou onde as temperaturas de operação são superiores a 130 ° C (266 ° F). Nem todos os plásticos detectáveis ​​de metal permitem a detecção por raio-x. Acetal e PA6 sim, mas PEEK não. A cor azul do acetal detectável de metal e do náilon permite a detecção visual. Geralmente, os plásticos são resistentes ao impacto, resultando em menos quebra de peças de plástico altamente tensionadas no processo e nas máquinas e ferramentas de embalagem.

Então, da próxima vez que você for degustar aquele litro de sorvete delicioso ou assar cachorro-quente na grelha, simplesmente aproveite.

Aqui estão alguns links para recalls recentes devido a partículas:

Nuggets de Frango Tyson

Kraft Mac n Cheese

Produtos de padaria da Entenmann

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