Camcode Asset Tags ajudam a cervejaria a aumentar a produtividade

Um de nossos clientes é uma cervejaria que fabrica cerveja artesanal envelhecida em barril em suas instalações de Bend, Oregon há mais de 25 anos. Desde então, cresceu para uma das maiores cervejarias dos Estados Unidos. Para manter o ritmo e continuar fornecendo cervejas premiadas, a cervejaria precisava implementar um sistema de rastreamento de ativos. Os barris são cruciais para o processo da cervejaria. Esses barris são barris de uísque ou vinho reutilizados, dando à cerveja sabores adicionados durante o processo de envelhecimento. A qualquer momento, existem aproximadamente 700 barris nas instalações da cervejaria, onde são expostos a ácidos, corrosivos e cáusticos em ambientes úmidos e quentes.
O rastreamento dos barris tornou-se uma etapa importante nos processos operacionais da cervejaria . Mas as informações dos barris estavam sendo inseridas manualmente no sistema de computador da empresa, o que levava um tempo valioso e era propenso a erros.
Em um esforço para agilizar e melhorar os processos, a cervejaria decidiu tentar codificar seus barris por meio de um sistema de rastreamento de ativos. As etiquetas de ativos com códigos de barras permitiriam uma digitalização fácil para rastrear a origem e o destino de um barril.
"Pensamos em rastreamento RFID, mas foi difícil com a proximidade dos barris", disse um mestre cervejeiro. “O rastreamento por código de barras parecia uma opção melhor.”
A cervejaria encontrou o Camcode por meio de uma pesquisa na Internet e decidiu experimentar as etiquetas de ativos de código de barras Metalphoto® devido à sua durabilidade em ambientes hostis. A cervejaria selecionou a espessura de 0,012”, permitindo fixar os rótulos com grampos de aço inoxidável, que resistem à corrosão, em vez dos tradicionais rebites ou adesivos que seriam difíceis de colar nos barris de madeira.
“Nosso vendedor foi ótimo, — disse o mestre cervejeiro. “Ele deu muitas dicas em relação à fixação do código de barras e detalhes técnicos. O apoio que recebemos foi fantástico.”
De acordo com o mestre cervejeiro, “os rótulos de código de barras Metalphoto estão se sustentando e têm sido ótimos até agora.”
Além de rastrear os barris, a cervejaria encontrou outro benefício em os rótulos de ativos. Usando as informações capturadas no código de barras, a cervejaria também pode incorporar notas de degustação em cada barril. Aqui, uma análise sensorial é realizada e as informações vão para o banco de dados, o que pode permitir mudanças de formulação para as diferentes cervejas.
“Estamos ansiosos para a próxima fase do nosso programa de rastreamento de barris”, disse o mestre cervejeiro. “Sentimos que podemos entregar um produto melhor com mais eficiência graças às etiquetas de código de barras da Camcode.”