Moedor de café elétrico feito na loja

Os engenheiros amam o café, sem ele a sociedade como a conhecemos provavelmente deixaria de funcionar. Então, é claro que nosso estúdio de design tem a obrigatória cafeteira estilo lanchonete que despeja litros de "café" quente e turvo que é, de alguma forma, opressivamente amargo e completamente insípido. Isso para não dizer ineficaz, essa mesma cafeteira provavelmente abasteceu décadas de produtos incríveis, desde o infame computador Osborne, os óculos de Neo na Matrix, até alegrias modernas como a série de produtos Hatch-Baby. No entanto, alguns dos engenheiros mais exigentes como eu se acostumaram com os grandes avanços no mundo do café desde que o gigante da lanchonete foi lançado, então mantenho uma chaleira elétrica e uma cervejaria Chemex em minha mesa para fazer minha bebida diária. Engenharia de moinhos de café não era o campo em que pensei que me encontraria. Bem, aqui estou ...

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Como muitos entusiastas do café, também gosto de moer os grãos logo antes de fazer a cerveja para garantir o melhor sabor, e durante anos usei um pequeno moedor manual Porlex que me serviu muito bem. Recentemente, no entanto, eu me descobri fazendo vários potes todos os dias enquanto mais convertidos em Studior colocavam a cabeça sobre a parede do cubo para pedir uma xícara, e o tempo gasto moendo cada lote à mão estava ficando excessivo. Qualquer pessoa sã simplesmente compraria um moedor elétrico e acabaria com ele, mas eu não sou uma pessoa sã, sou um engenheiro com um problema e uma construção inteira cheia de materiais e ferramentas para resolvê-lo.

Então, uma noite, depois do trabalho, fui para a oficina para executar a ideia desnecessariamente elaborada em minha cabeça. Eu queria usar meus materiais e peças favoritos de alguns de meus fornecedores favoritos em uma conversão elétrica absurda, mas eficaz, para meu simples moedor manual.

O primeiro problema era como acoplar a unidade de um motoredutor ao eixo do moedor; à primeira vista, parecia um eixo hexagonal simples que poderia ser acionado com qualquer tipo de chave hexagonal OTS, no entanto, os engenheiros da Porlex queriam claramente parar de loucos por cafeína lunáticos, com brocas, lançavam o moedor para cima e o giravam até que a parte interna do plástico derretesse, então eles fizeram do eixo um pentágono em vez de um hexágono. No entanto, não sou um lunático enlouquecido por cafeína com uma furadeira, sou um lunático enlouquecido por cafeína com alathe e uma lima, portanto, depois de perfurar o furo do poço e os orifícios-piloto necessários em um orifício pentagonal, provando que não importa o quão à prova de idiotas algo seja, haverá sempre seja um idiota melhor.

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O resto foi bastante simples, usei um trilho IGUS e tubos de alumínio para alinhar o motor de engrenagens com a trituradora (que é fixada com um único parafuso PEM para facilitar a remoção), uma mola a gás para segurar o motor fora do caminho enquanto encher a caçamba e um grande botão de aço inoxidável para ligá-la e desligá-la. O motor de engrenagens de 100 RPM é aproximadamente equivalente à velocidade de moagem humana, então não estou preocupado em derreter nada e tem torque mais do que suficiente para qualquer combinação de moagem / grão. Não é silencioso por nenhum esforço da imaginação, mas acho que deve ser considerado um recurso, já que o barulho profundo permite que todos em um raio de 100 pés saibam que outro lote saboroso está a caminho. Fique ligado no próximo episódio de Coffee Grinder Engineering!

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Confira o vídeo abaixo para vê-lo em ação.

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