Óleo na minha comida? Processamento de alimentos, óleo de grau alimentício e ar isento de óleo

Quando você está na indústria de processamento de alimentos, você se depara com uma escolha:você deve selecionar um compressor de ar com injeção de óleo ou isento de óleo para alimentar sua aplicação? Fornecemos informações sobre as duas opções abaixo.

Óleo de grau alimentício:seguro para consumir?

Se você escolher um compressor de ar com injeção de óleo/lubrificado a óleo para sua aplicação de processamento de alimentos, precisará usar óleo de grau alimentício para lubrificar o compressor de ar. No entanto, o óleo de qualidade alimentar é um óleo mineral derivado à base de petróleo - o que significa que, ao contrário do azeite ou do óleo de coco, não deve ser comido, bebido ou consumido de outra forma por seres humanos. Na verdade, o MSDS (folha de dados de segurança do material) para óleo de qualidade alimentar observa que o contato com a pele e a inalação de aerossóis devem ser evitados, pois podem ocorrer sérios problemas de saúde. Filtração adequada deve ser mantido regularmente para evitar que este óleo se desloque a jusante e contamine o produto final. Tudo isso precisa ser levado em consideração ao usar um compressor com injeção de óleo na indústria de processamento de alimentos.

Por que escolher ar isento de óleo certificado

Como alternativa, a escolha de um compressor de ar isento de óleo elimina o uso de qualquer óleo da equação. Os benefícios do uso de ar 100% isento de óleo Classe 0 para processamento de alimentos incluem:

• Evite a necessidade de óleo de qualidade alimentar
• Economize nos custos recorrentes de filtração
• Intervalos de manutenção estendidos
• Evite a necessidade de tratamento de condensado
• Evite qualquer risco de contaminação do produto final

Isso significa que você não arriscará o sabor ou a qualidade do seu produto, enfrentará perdas por tempo de inatividade ou encontrará uma reputação de empresa prejudicada por produtos danificados.

Opções de compressor isento de óleo

A Atlas Copco oferece uma variedade de opções de compressores isentos de óleo, incluindo o SF Scroll Compressor. Os benefícios gerais de usar o compressor SF são:

• Silencioso
• Pequena pegada
• Design Simples
• Intervalos de manutenção estendidos

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