CMTC Apoia Negócios Familiares Prósperos para Inovação e Crescimento

A Tortilleria da Esperanza é fabricante de tortilhas, tostadas e salgadinhos de milho. O negócio da família começou em 1962 e, desde então, os fundadores criaram com sucesso um negócio próspero que serviu à comunidade local, criou suas famílias e apoiou a educação universitária de seus filhos. A empresa também opera uma delicatessen / loja de varejo de comida mexicana adjacente ao prédio de manufatura.

Os fundadores da Tortilleria de Esperanza estão em transição para a aposentadoria e estão passando a responsabilidade pelo negócio para seus três filhos. Durante essa transição, a empresa continua enfrentando muita concorrência local, margens baixas, altos custos de mão de obra e um aumento no salário mínimo. Os fundadores sempre lidaram com as finanças e acreditaram que agora era a hora de seus filhos, como a próxima geração de proprietários, entenderem melhor as finanças da empresa. A empresa também precisava de um plano para reduzir o desperdício e trazer automação, mas a equipe de gestão não tinha experiência em contabilidade, finanças ou práticas operacionais enxutas. Eles perceberam que precisavam de ajuda para calcular o custo do trabalho, taxa de trabalho de fabricação, análise de custo / lucro e finanças do negócio para tomar melhores decisões que levem a um melhor desempenho operacional.

O CMTC tem sido extremamente útil no desejo da Tortilleria de Esperanza de se tornar uma empresa mais eficiente. Eles ajudaram a implementar políticas e procedimentos modernos. Eles também nos ajudaram a definir funções nas áreas administrativas para economizar tempo para que a equipe pudesse ser usada em outras áreas para realizar outras tarefas. Ao todo, o CMTC foi uma lufada de ar fresco para a Tortilleria de Esperanza.

—Hugo Martinez, Vice-presidente

California Manufacturing Technology Consulting (CMTC), parte da Rede Nacional MEP ^TM , começou a trabalhar com a Tortilleria da Esperanza em dezembro de 2018 para fornecer serviços de consultoria financeira para lidar com a situação atual da organização. Consistia no seguinte:consultoria financeira; coaching de negócios em contabilidade e operações comerciais para aumentar a eficiência e a lucratividade dos negócios; fornecer à equipe de administração do escritório as melhores práticas para melhorar o desempenho; prestação de assessoria ao diretor financeiro nas áreas de orçamento, previsão e controles financeiros; e fornecer aos proprietários e equipe de gestão clareza sobre o desempenho dos negócios

Resultados

• $ 25.000 no aumento das vendas
• $ 65.000 em vendas retidas
• 3 novos empregos criados
• 17 empregos retidos
• $ 60.000 na economia de custos

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California Manufacturing Technology Consulting (CMTC) é o representante oficial da Rede Nacional MEP na Califórnia. O Rede Nacional MEP é uma parceria público-privada única que ajuda os fabricantes de pequeno e médio porte a gerar resultados de negócios e prosperar na economia impulsionada pela tecnologia de hoje. A Rede Nacional MEP compreende a Parceria de Extensão de Manufatura do Instituto Nacional de Padrões e Tecnologia (NIST MEP), os 51 Centros MEP localizados em todos os 50 estados e em Porto Rico.