Quais são os diferentes tipos de culturas de cereais?

Cultura de cereais, ou culturas de grãos, e são uma importante fonte de alimento em muitas partes do mundo. Embora existam diferentes variedades dessas culturas, todas são gramíneas que contêm uma semente ou semente comestível, chamada cariopse. As culturas de grãos podem ser processadas de diferentes maneiras para formar alimentos, como pão e macarrão. Os três tipos mais comuns de culturas de cereais são arroz, trigo e milho.

O termo "cereal" vem de Ceres, o deus romano da agricultura. Como este nome sugere, os cereais são uma parte vital das indústrias agrícolas e agrícolas em muitos países. Os cereais são classificados como alimentos básicos, o que significa que são uma parte significativa da dieta humana e são consumidos regularmente por seu alto teor de energia.

Todas as verdadeiras culturas de cereais pertencem às Poaceae família da grama. Essas plantas são frequentemente plantadas propositalmente em grandes campos. Quando a grama está totalmente crescida, ela pode ser colhida manualmente ou usando máquinas agrícolas. Os grãos encontrados em uma Poaceae As plantas de gramíneas são ricas em conteúdo nutricional e podem ser consumidas inteiras ou moídas em produtos derivados, incluindo farinha.

O milho é o mais amplamente produzido das culturas de cereais. Esta cultura é comumente chamada de milho em muitos lugares, como África e América do Sul. Uma planta de milho tem um caule duro semelhante ao bambu e grandes folhas verdes. A parte superior de uma planta de milho madura contém uma grande espiga contendo muitos grãos, que podem ser consumidos crus, mas geralmente são separados da planta e cozidos.

A segunda mais produzida de todas as culturas de cereais é o arroz. Uma grande porcentagem de pessoas que vivem na Ásia e no Oriente Médio consome arroz como fonte de alimento diária. Estima-se que um quinto de todas as calorias consumidas em todo o mundo venham de produtos de arroz. As plantas de arroz têm folhas longas e finas e são capazes de crescer em quase qualquer lugar com alta pluviosidade. Grãos de arroz individuais são geralmente removidos da planta e consumidos como arroz integral ou refinados em arroz branco.

O trigo é o terceiro mais comum de todas as culturas de cereais. As pessoas nas regiões norte-americanas, europeias e oceânicas do mundo comem uma grande quantidade de produtos de trigo. Esta cultura tem mais proteína natural do que milho ou arroz, e representa a principal fonte de proteína vegetal para todos os seres humanos. Como a planta de arroz, uma colheita de trigo tem folhas longas e afiladas. O grão de trigo é tipicamente retirado da planta de grama totalmente crescida antes de ter a casca externa descascada ou moída em farinha.