Você sabia sobre os muitos benefícios para a saúde da pimenta preta orgânica?

Pimenta preta orgânica é a especiaria mais popular e comumente usada em cozinhas de todo o mundo. Uma pitada de pimenta pode animar qualquer prato. A pimenta preta é conhecida como a rainha das especiarias graças ao seu sabor picante e ao calor que transformam um prato sem graça em um prato delicioso.

Esta especiaria altamente valorizada se originou na Índia e foi uma parte importante do comércio de especiarias. Ele rapidamente chegou a todas as partes do mundo e cresce na maioria dos climas tropicais. Ao mesmo tempo, a pimenta-do-reino orgânica valia seu peso em ouro e era usada para pagar resgates e dotes.

Além do sabor, a pimenta-do-reino orgânica também é valorizada por suas propriedades medicinais, graças aos muitos benefícios para a saúde que produz.

Diferentes tipos de pimenta:

A semente de pimenta-do-reino é conhecida por todos e encontrada em todas as cozinhas, mas você sabia que existem diferentes tipos de pimenta-do-reino ou pimenta-do-reino orgânica? Pimentas inteiras brancas, pretas, vermelhas e verdes vêm da mesma planta. Devido aos vários estágios de crescimento em que a pimenta é colhida e aos diferentes processos pelos quais ela passa, a cor do grão de pimenta acabado muda.

Outros grãos de pimenta incluem grãos de pimenta rosa que não são realmente pimentões, mas são de uma planta diferente que é na verdade uma baga. Os grãos de pimenta Szechwan (ou Sichuan) crescem na China, os grãos de pimenta Sansho no Japão e as variedades Ossame e Melegueta crescem na África Ocidental. E há pimentas longas que não podem ser chamadas de grãos de pimenta, mas são cultivadas na Ásia e têm um sabor semelhante ao da pimenta preta inteira, mas são muito mais picantes.

A pimenta-do-reino do Ceilão está entre as melhores pimentas disponíveis, graças ao seu sabor e picante mais fortes. Enquanto a Índia cultiva muita pimenta e atualmente o Vietnã é o maior exportador dessa especiaria, a pimenta-do-reino do Ceilão é apreciada por seu sabor característico.

O que torna a pimenta preta orgânica saudável?

A pimenta preta orgânica contém muitos ingredientes que há muito são usados ​​em remédios populares. A substância principal, tempero e calor, é o pipereno. Ele também contém muitos micronutrientes, fitonutrientes, vitaminas e minerais, incluindo:-

• Germacrene
• Limoneno
• Pinene
• Alfa-felandrene
• beta-carofileno
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina K
• Cálcio
• Potássio
• flavonóides
• Carotenos

Estes são além de muitos compostos aromatizantes e óleos essenciais que são encontrados na pimenta preta orgânica. Alguns deles podem faltar ou estar disponíveis em diferentes quantidades em grãos de pimenta coloridos e processados. A pimenta-do-reino orgânica é melhor usada inteira ou recém-esmagada em um moinho de pimenta.

Benefícios para a saúde da pimenta preta orgânica:

Por causa dos vários compostos e substâncias que a pimenta-do-reino orgânica contém, ela tem muitas propriedades para a saúde e é por isso que era tão apreciada no mundo antigo. Pimenta preta orgânica tem muitas propriedades antimicrobianas, antioxidantes e antiinflamatórias e ajuda em distúrbios de saúde.

A semente de pimenta preta é útil em:-

• Problemas respiratórios - graças às suas muitas propriedades antibacterianas, a pimenta-do-reino orgânica recém-esmagada ou a pimenta-do-reino do Ceilão, misturada com mel, ajuda a aliviar a congestão no peito e acalma a garganta. Quando misturado com outras especiarias inteiras, pode ser feito em um chá e bebido várias vezes ao dia para aliviar resfriados e tosses.
• Câncer - pipereno na pimenta-do-reino integral, junto com outros compostos, ajuda a combater os efeitos dos radicais livres que prejudicam o corpo e são um fator causador do câncer. Quando a pimenta-do-reino orgânica é combinada com açafrão-da-índia, ela tem um efeito aprimorado de eliminar os radicais livres que danificam o corpo. Pode ajudar a combater os cânceres de mama, próstata e cólon.
• Digestão - comer pimenta preta orgânica estimula a produção de ácido clorídrico no estômago. Isso ajuda a digestão e evita a constipação.
• Perda de peso - pimenta preta orgânica ajuda a quebrar as células de gordura do corpo e também aumenta o metabolismo, tendo um duplo benefício na perda de peso.
• Função cerebral aprimorada - pipereno em toda a pimenta preta ajuda a reduzir a formação de placas no cérebro e pode ter benefícios em pacientes com Alzheimer e Parkinson. Também melhora a memória.
• Reduz o colesterol - a mesma substância também reduz os níveis de colesterol ruim no sangue e pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
• Equilibra o açúcar no sangue - comer pimenta preta orgânica pode reduzir os picos de açúcar no sangue, melhorando os níveis de açúcar no sangue e reduzindo muitos dos riscos associados aos baixos níveis de açúcar no diabetes.

Ele também adiciona aroma e sabor aos alimentos. É fácil adicionar pimenta-do-reino orgânica a pratos de todas as cozinhas, sopas, guisados, molhos, molhos, sanduíches, saladas, pratos com ovos, carnes, fritos e marinadas. Geralmente faz parte de misturas de especiarias. Você pode aproveitar todos os benefícios da pimenta-do-reino orgânica ao adicioná-la aos alimentos ou polvilhar em suas saladas e sopas. Na verdade, a pimenta-do-reino orgânica é melhor consumida fresca em vez de cozida, quando você deseja aproveitá-la ao máximo.

Exoneração de responsabilidade: As opiniões expressas neste artigo não devem ser consideradas como um substituto para o conselho de um médico. Consulte seu profissional de saúde antes de comprar este produto.

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