Processo lento

A tinta natural nunca foi uma maneira rápida de colorir meus tecidos. Primeiro, há a mordida, depois a extração de material vegetal / inseto - sem mencionar o cultivo, a coleta ou a secagem das plantas. Eu mencionei a coleta de sementes? E a tecelagem, onde eu realmente faço tecidos com fios?

Esses últimos 18 meses em casa foram uma chance de mergulhar mais fundo (e mais devagar) em alguns processos. Pouco antes de COVID chegar à nossa porta, um amigo me deu um pequeno pote de starter de massa fermentada. Então, sim, eu sou um daqueles que fazem pão de massa fermentada todas as semanas há um ano e meio. Que presente - tanto o iniciador de massa azeda quanto a hora de usá-lo!

• 

Foram meus tonéis de índigo fermentado que me deram coragem para começar a fazer pão de massa fermentada. Achei que, se conseguisse manter os tonéis de índigo vivos por vários meses, certamente poderia manter um fermento inicial funcionando também. Isso provou ser verdade.

A primeira cuba de fermentação foi iniciada em julho de 2019. Era uma cuba relativamente pequena (20 litros) mas usei muito. Um ano depois, foi usado para “semear” uma cuba maior de 50 litros. O sucesso dessa primeira experiência me deu confiança para começar mais duas cubas de 50 litros em 2020. Todas ainda estão fortes. Nos últimos dois anos fiz muitos tonéis adicionais de um litro para testar o material de redução, alcalinidade etc. Aquele primeiro grande tanque que criei em 2019, depois de ter sido usado intensamente por mais de dois anos, está finalmente me dando um azul mais claro.

Agora estou no meio de outro processo lento - sukumo. Debbie Ketchum Jirik, do Circle of Life Studios, generosamente conduziu um grupo de participantes da aula de zoom por todo o processo de compostagem de pequenos lotes de folhas de índigo com base nos ensinamentos e no livro de Awonoyoh. A cada 3-4 dias, nos conectávamos, observávamos o sukumo sendo retirado de seu contêiner e mexido manualmente. Precisa de água? Precisa de calor? Qual é o cheiro? As conversas foram focadas e interessantes. Vários participantes da classe também estavam preparando seu próprio sukumo junto com Debbie. Eu não tenho tanta sorte. Tenho que colher mais sementes, cultivar mais plantas e secar mais folhas antes de ter material vegetal suficiente para fazer minha própria compostagem.

Essa experiência me deu uma apreciação muito maior do sukumo. Recentemente, ganhei uma quantidade significativa de sukumo e planejava fazer meu próprio grande tanque de sukumo. Agora, entendendo melhor o que é sukumo, estou experimentando o uso de quantidades menores de sukumo em combinação com meus tonéis de pigmento índigo fermentado. Quando contei isso à minha colega japonesa Hisako Sumi, ela indicou que a produção industrial japonesa usou essa abordagem desde o início do século XX. Existe até um nome para este híbrido:“warigate”. Yoshiko Wada traduziu isso para mim como “WARI GATE” / “split vatting” e foi feito principalmente com índigo sintético.

Eu fiz muitos pequenos tanques de teste, usando várias quantidades de sukumo, além de pigmento índigo e outros materiais para aumentar a fermentação. Esses tanques de teste foram finalmente usados ​​para "semear" um tanque maior. Agora tenho meu próprio tanque híbrido de 50 litros que combina sukumo com pigmento índigo Stony Creek.

• 
• 

• 

Meu último “processo lento” é a vermicultura. Recentemente, passei uma tarde com amigos, separando minhocas de peças fundidas e começando minha própria “fazenda” de minhocas. Este é mais um daqueles processos lentos e de longo prazo que me aproximam da terra e me fazem apreciar os pequenos milagres de ver as coisas crescerem. E eu sei que esse composto vai alimentar minhas plantas índigo.

Mas nem tudo deve ser lento….

Stony Creek Colors acaba de divulgar informações sobre seu mais novo produto:IndiGold. É um índigo líquido pré-reduzido, cultivado no Tennessee e desenvolvido para ser usado em combinação com frutose e cal (hidróxido de cálcio). Eu tingi com o índigo pré-reduzido disponível anteriormente, mas nunca tive certeza exatamente do que era e não queria usar os produtos químicos de redução que eram recomendados. Há muito parei de usar esse produto, quando Michel Garcia nos apresentou as cubas de “redução rápida” feitas com açúcar e lima. Mas há algumas ocasiões, especialmente quando se está dando uma oficina de um dia, em que é impossível fazer uma cuba e tingir com ela no mesmo dia.

Stony Creek me enviou um kit para teste de tingimento e fiquei surpreso com a rapidez com que o tanque foi reduzido e o tingimento atingiu sua força total. Demorou apenas alguns minutos - não horas. Stony Creek Colors me disse que eles “pulam os produtos químicos” e usam um processo de hidrogenação elétrica mais um alcalino para reduzir o índigo. Não existem agentes redutores químicos! Usei a cuba o dia todo e ainda estava em redução no dia seguinte.

Isso não substituirá meus tanques de fermentação lenta, mas tornará possível o tingimento “rápido” quando necessário.

Mais uma vez, Stony Creek está mudando a forma como pensamos sobre o índigo e sua produção. Atualmente, eles estão postando informações por meio de uma campanha Kickstarter para apoiar este novo empreendimento.

• 
•