Guia para Varejistas: Otimizando Mão de Obra e Operações na Era Pós-COVID

Por anos, empresas no setor de distribuição e fulfillment (D&F) têm se adaptado a aumentos constantes e previsíveis na adoção de modelos de negócio de e-commerce. Muitas dessas empresas também desenvolveram planos de longo prazo para escalar seus investimentos tecnológicos incrementalmente para atender à demanda online antecipada. Mas com o início da pandemia de coronavírus, muitos desses planos bem elaborados viraram de cabeça para baixo.

Da noite para o dia, operações de D&F experimentaram disrupções operacionais significativas e um pico inesperado de pedidos de e-commerce — acelerando para taxas não antecipadas anteriormente por vários anos. Simultaneamente, preocupações de saúde trouxeram escrutínio intensificado à segurança operacional e à imperativa de proteger bem-estar e confiança dos funcionários. Como resultado, gerentes de centros de distribuição (CD) em todo o espectro do varejo implementaram novos protocolos, práticas e processos para simultaneamente melhorar segurança no local de trabalho e adaptar-se a altos volumes de pedidos.

A combinação de picos de demanda e novos requisitos de segurança no local de trabalho criou uma tempestade perfeita de desafios de D&F. Varejistas e empresas críticas de cadeia de suprimentos consideradas negócios essenciais descobriram rapidamente as complexidades dessa paisagem de D&F em rápida mudança. Muitos logo perceberam que não estavam preparados para gerenciar o influxo de volumes consistentemente altos de pedidos enquanto abordavam considerações emergentes de segurança dentro de ambientes de CD.

Mas a necessidade é a mãe da invenção. Muitos líderes de varejo e cadeia de suprimentos se adaptaram rapidamente criando estratégias operacionais que outros varejistas podem adotar para melhorar suas capacidades de prosperar neste mercado incerto e exigente.

Protegendo Pessoas e Locais

A prioridade mais crítica para qualquer operação de D&F é proteger seus trabalhadores essenciais e tomar as medidas necessárias para promover um ambiente de trabalho mais seguro. Um surto de doença em uma instalação pode ter impactos devastadores tanto para a vida humana quanto para a continuidade operacional. Desde o momento em que trabalhadores entram em uma instalação até o momento em que completam seus turnos, gerentes de CD podem implementar uma variedade de tecnologias para ajudá-los a melhorar segurança no local de trabalho e manter confiança dos trabalhadores.

• Acesso ao prédio sem contato: Tecnologias de reconhecimento facial não intrusivo e escaneamento térmico permitem que trabalhadores ganhem acesso hands-free ao prédio enquanto permitem que operadores detectem temperaturas corporais elevadas de funcionários reportando para trabalho.
• Equipamento de proteção individual (EPI): Disponibilizar EPI para cada trabalhador de CD é vital para atender às diretrizes de segurança no local de trabalho dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e instilar confiança em sua força de trabalho essencial.
• Integração de rastreamento de dispositivo móvel: Quando equipados com software inteligente e capacidades de rastreamento de dispositivo, scanners, impressoras e sistemas de voz direcionados comumente usados podem ajudar gerentes de CD a implementar novos protocolos de segurança, incluindo:
  • Conformidade com distanciamento social
  • Fornecimento de instruções de limpeza/higiene
  • Gestão de check-out/check-in de dispositivos
• Monitoramento e análises do prédio: Criar um ambiente de CD mais saudável melhora bem-estar, confiança e produtividade de trabalhadores essenciais no chão de fábrica. Operadores de CD precisam de ferramentas inteligentes de monitoramento e análises de instalações projetadas para ajudar a melhorar vários fatores contribuintes à segurança no local de trabalho — desde recirculação de ar limpo, ventilação e filtração até acesso sem atrito e monitoramento de ocupação.

Impulsionando Produtividade

Antes da pandemia de coronavírus, encontrar, treinar e reter mão de obra qualificada era frequentemente citado como o maior desafio coletivo (e despesa operacional) para empresas de D&F. Esses desafios de recursos só pioraram em 2020, à medida que competição aumentada por mão de obra e salários crescentes apresentam barreiras diárias para atingir metas de throughput e lucratividade. À medida que adoção de e-commerce excede projeções anteriores da indústria, gerentes de CD precisam alavancar ferramentas e tecnologias projetadas para impulsionar produtividade, acompanhar demandas crescentes dos consumidores e abordar novos protocolos de segurança.

• Software de gestão de mão de obra: Manter uma força de trabalho estável e produtiva é essencial para sucesso operacional de CD. Software moderno de gestão de mão de obra (LMS) tornou-se ferramenta indispensável para aumentar produtividade e segurança, gerenciar e medir engajamento dos funcionários, e reter funcionários de alto desempenho. Um LMS ajuda gerentes de CD a construir uma cultura de produtividade enquanto lhes dá insights para fazer alocações de mão de obra informadas baseadas em volume de pedidos, recursos disponíveis e prioridades de acordos de nível de serviço (SLA) de atendimento ao cliente.
• Dispositivos de voz e mobilidade: Sistemas de voz direcionada, scanners portáteis e impressoras tornaram-se dispositivos de mobilidade integrais usados em operações modernas de D&F. Embora essas ferramentas tenham fornecido melhorias de produtividade por décadas, hoje também podem ser alavancadas para promover instruções adequadas de limpeza, recomendações de distanciamento social e rastreamento de check-out/check-in de dispositivos.
• Treinamento e manutenção remotos: Considerando recomendações de distanciamento social do CDC, assistência de manutenção presencial e treinamento no local de trabalho nem sempre são opções viáveis para muitas operações de CD. No entanto, tecnologias modernas de realidade aumentada, ferramentas de vídeo-habilitação e módulos de ensino à distância podem aumentar essas funções críticas e manter operações rodando em capacidade máxima.

Otimizando Operações

À medida que mais consumidores abraçam opções de fulfillment online sem contato, empresas em todo o espectro do varejo enfrentam picos prolongados em volumes de pedidos de e-commerce e pressão adicional para encurtar janelas de fulfillment. Em ambos ambientes de CD e loja de varejo, essas demandas emergentes expuseram fraquezas nas capacidades atuais de e-fulfillment das empresas e introduziram preocupações sobre atender SLAs cada vez maiores.

Ao mesmo tempo, gerentes de CD e loja de varejo foram encarregados de implementar medidas abrangentes de segurança no local de trabalho em nível de instalação e empresa visando melhorar confiança e bem-estar do trabalhador (e cliente). Líderes de mercado buscam novas ferramentas para gerenciar esses desafios intensificantes e otimizar melhor operações para sucesso futuro. Essas empresas estão avaliando tecnologias avançadas de automação e software para melhorar capacidades de fulfillment, aumentar produtividade e melhorar segurança em um mercado incerto.

• Integração de robótica: No mercado de trabalho atual, varejistas acham mais difícil do que nunca preencher trabalhos indesejáveis e potencialmente inseguros, como tarefas repetitivas de coleta, embalagem e paletização. Também está ficando mais evidente que expectativas de throughput e produtividade de CD estão superando limitações de mão de obra manual. Preparar-se para aumentos inevitáveis na demanda futura exigirá aumentar a força de trabalho com tecnologia de robótica e fluxos de trabalho automatizados. Robótica pode ser integrada em uma variedade de processos de CD para reduzir dependência de mão de obra manual para impulsionar tanto produtividade quanto segurança.
• Software habilitado para voz: Por décadas, tecnologia de voz tem sido usada em ambientes de CD para aumentar produtividade e precisão enquanto torna operações de fulfillment mais eficientes. Combinada com insights orientados por análises, esta solução flexível agora pode atender às necessidades de segurança e produtividade dos requisitos modernos de D&F.
• Estratégias de micro-fulfillment center (MFC): Estratégias de micro-fulfillment center estão surgindo rapidamente para ajudar varejistas a encurtar a distância entre centros de fulfillment tradicionais e seus clientes. Esses MFCs altamente automatizados, de maior densidade e pequena pegada podem ser utilizados em instalações autônomas, instalados em dark stores ou armazéns, ou implantados dentro de lojas de varejo existentes para abordar modelos de e-fulfillment em loja como click-and-collect ou entrega direta ao consumidor.
• Visibilidade de CD: Considerando a confluência de preocupações relacionadas a segurança do funcionário e produtividade de fulfillment, todo operador de CD precisa da capacidade de monitorar todos os aspectos de sua instalação, suas pessoas e ativos-chave em tempo real, incluindo:
  • Controle de qualidade climática ambiental e ventilação do prédio
  • Fluxo de pessoas e conscientização de ocupantes da instalação
  • Gestão de segurança, sistemas de segurança e gestão de prédios
  • Controle inteligente de acesso, intrusão e resposta a incidentes
• Insights de desempenho orientados por dados: Historicamente, o setor de D&F foi lento em reconhecer a importância de dados operacionais para impulsionar melhorias contínuas de desempenho de CD, aumentar confiabilidade do sistema e transicionar para programas de manutenção preditiva. Mas no ambiente de hoje, muitas operações de CD estão acelerando suas transformações digitais implementando infraestruturas de internet das coisas (IoT) conectadas e alavancando a riqueza de dados operacionais encontrados em sistemas de controle de equipamentos.
• Execução inteligente de armazém: À medida que tempos de ciclo de fulfillment de pedidos continuam a encolher, gerentes de CD precisam de sistemas de execução de armazém (WES) e software de automação capazes de orquestrar quase todos os aspectos do ciclo de vida de fulfillment de pedidos — desde sistemas de automação díspares e processos integrados até gestão de mão de obra, balanceamento de carga de trabalho e tomada de decisão em tempo real.

Adaptar-se a esta paisagem em rápida mudança exigirá que varejistas utilizem todas as ferramentas, tecnologias e estratégias de fulfillment disponíveis para ajudar a proteger a segurança e bem-estar de sua força de trabalho e manter níveis máximos de produtividade.

Christine Feuell é diretora comercial chefe na Honeywell Intelligrated.