Pepperidge Farm Aprimora Excelência em Manutenção com Treinamento Direcionado na North Central State College

A fábrica da Pepperidge Farm em Willard, Ohio, é reconhecida pela produção de biscoitos e crackers de alta qualidade. Suas linhas operam em tal demanda que produtos carro-chefe, como o biscoito Milano, funcionam 24 horas por dia, sete dias por semana.

O Custo do Tempo de Parada

Com uma produção tão intensa, qualquer tempo de inatividade na linha pode custar à empresa centenas de dólares por minuto. Uma equipe de manutenção confiável é, portanto, crítica para manter as operações fluidas e a receita estável.

Parceria com a North Central State College

Para garantir que sua equipe de manutenção permaneça na vanguarda da manutenção mecânica e elétrica, a Pepperidge Farm firmou parceria com o programa de Tecnologia de Sistemas Integrados/Manufatura Avançada (AM/IST) da North Central State College. O programa oferece um laboratório de ponta e prático, onde os trabalhadores aprendem a operar, solucionar problemas e manter os equipamentos de alta tecnologia que impulsionam a manufatura moderna. O currículo abrange sistemas integrados, pneumática, controladores lógicos programáveis (CLPs), eletrônica, sistemas de acionamento mecânico, potência fluida, sistemas elétricos, controle de motores e eletro-hidráulica.

"Precisamos de toda a gama de habilidades mecânicas e elétricas," diz o gerente de manutenção Gary King. "O tempo de parada é muito caro. Ser um solucionador de problemas qualificado e conseguir reagir rapidamente é vital. Identificar um problema potencial antes que ele se agrave também é essencial."

Superando Limitações do Treinamento Interno

Anteriormente, a Pepperidge Farm dependia de um programa interno de autoestudo para seus mecânicos. Avaliações de desempenho revelaram que, embora o programa transmitisse conhecimento mecânico, falhava em fornecer a experiência prática necessária para o desempenho ideal no trabalho. Os laboratórios AM/IST da NCSC preenchem essa lacuna ao proporcionar instrução no mundo real.

Incentivos e Resultados

Todos os trabalhadores de manutenção são incentivados a se matricular em cursos selecionados do AM/IST. A participação é voluntária, mas funcionários que completam o treinamento recebem incentivos e, após um ano em um determinado nível salarial, qualificam-se para uma faixa salarial mais alta.

Até o momento, 30 membros da equipe de manutenção da Pepperidge concluíram aproximadamente 50 cursos do AM/IST na NCSC. Alguns fazem apenas os cursos recomendados pela fábrica; outros buscam treinamento adicional para aprofundar suas habilidades. A gerência apoia ativamente a educação continuada para todos os funcionários.

"Quanto mais conhecimento eles têm, melhor para nós," explica King.

O Departamento de Educação de Ohio reforça esse compromisso, oferecendo reembolso de 50% da mensalidade nos primeiros dois anos e reembolso integral no terceiro ano de treinamento.

King relata uma resposta extremamente positiva da equipe: "Eles preferem a abordagem prática ao programa de autoestudo. A disponibilidade de instrutores para dúvidas e o horário estendido do laboratório tornam o programa acessível a todos os três turnos."

Cursos Realizados pela Pepperidge Farm na North Central State College

• Sistemas de Acionamento Mecânico I & II
• Básico, Intermediário e Avançado
• Pneumática
• Construção de Sistemas Pneumáticos
• Sensores Eletrônicos
• Eletricidade CA/CC
• Controle de Motores Elétricos
• Fiação de Controle Elétrico
• Distribuição de Energia
• Dominando Controladores Lógicos Programáveis