Onde está o aquário:que tal uma boa xícara de chá?

Na indústria alimentícia, parece que existem quase tantas categorias de alimentos quanto são os alimentos. Alimentos frescos, alimentos frescos orgânicos, alimentos congelados, alimentos processados, bebidas energéticas, refrigerantes, etc. Você entendeu. A Fishbowl tem clientes em todos esses mercados, e como eles compram, fabricam, embalam e vendem seus produtos pode variar muito nesses nichos. Então, que tal um fornecedor de chá orgânico especial?

Teas Etc. foi criada em agosto de 1998. De acordo com o site Teas Etc., “Depois de uma grande xícara de chá de folhas soltas premium em sua lua de mel, Beth Johnston largou o emprego para buscar o chá.” Foi assim que a Teas Etc. começou e desde então se estabeleceu como principal importadora de chás orgânicos e, em 2009, venceu a categoria “World Tea Championship Tea Sampler” com dois de seus chás pretos vencedores em suas respectivas categorias. A Teas Etc. é a primeira empresa de propriedade feminina a ganhar essa honra. Além disso, a Teas Etc. é registrada pela FDA como fornecedora de chá com certificação orgânica nacional do USDA. Teas Etc. agora oferece uma grande variedade de chás orgânicos e vende online, tanto no varejo quanto no atacado.

Quando a Teas Etc. entrou em contato com a Fishbowl, eles usavam o QuickBooks® há ​​anos para rastrear seu inventário. De acordo com Beth, “QuickBooks simplesmente não estava dando certo”. Em particular, eles estavam tendo dificuldade em saber quando reordenar chás “base” específicos que foram usados ​​na fabricação de 40 produtos diferentes espalhados por 200 SKUs. Por exemplo, o chá Campeão do Mundo Assam Reserve (mostrado à esquerda) é uma mistura de vários chás e aromas orgânicos, dos quais apenas um é o chá base, que é usado em várias misturas, com diferentes quantidades por mistura. Comprar a quantidade correta de chás básicos para atender à demanda em todos os produtos e tipos de embalagens era uma tarefa assustadora. Como Beth disse:“Descobrir que você estava sem algo DEPOIS de ser necessário foi uma verdadeira dor”.

Com os recursos da Lista de Materiais do Fishbowl Inventory (BOM para os fabricantes hardcore, a Teas Etc. foi capaz de criar uma receita para cada mistura, incluindo os materiais de embalagem necessários para cada produto específico. Então, à medida que o produto era vendido e os lotes eram programado para atender à demanda, o Fishbowl Inventory calcularia com precisão a quantidade total necessária de cada chá base e acumularia as quantidades em um único pedido de compra para facilitar o reordenamento. Além disso, com o Part Report do Fishbowl Inventory, um determinado chá base (ou qualquer parte componente para esse assunto) pode ser filtrado, e todos os produtos que exigem esse ingrediente em sua produção serão listados no relatório, juntamente com a quantidade ou quantidade necessária. Isso foi uma grande ajuda, pois a Teas Etc. tentou controlar seu processo de reordenamento.

O Fishbowl Inventory agora tem um relatório ABC que lista automaticamente a quantidade de vários componentes (chás, neste caso) vendidos diretamente a granel ou usados ​​na fabricação de qualquer outro produto e em um determinado período de tempo. Os produtos A são os que respondem por 80% da demanda, os produtos B 15% e os produtos C 5%. E o relatório inclui a opção de incluir qualquer coisa usada apenas na fabricação, apenas nas vendas ou em ambos. Legal.

Leia o estudo de caso completo da Teas Etc. aqui.

Até a próxima…

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