Como Treinamento de Força de Trabalho Eleva Qualidade do Produto e Impulsiona Crescimento de Vendas

A família Blount está no negócio de alimentos desde 1880. A linha premium de produtos inclui sopas, molhos, acompanhamentos e pratos principais refrigerados e congelados para venda em restaurantes, clubes e mercearias. Com sede em Fall River, Massachusetts, com 350 funcionários, o histórico da Blount em frutos do mar estabeleceu a empresa como a maior produtora de chowder de amêijoas e bisque de lagosta na Nova Inglaterra.

A Blount Fine Foods desfrutava de participação de mercado estável nos últimos anos e queria concentrar-se em retenção de clientes em vez de expansão. Além disso, a qualidade do produto da Blount sempre se encontrava no nível de custo superior no varejo e era importante controlar custos operacionais enquanto aderiam a regulamentações governamentais em uma indústria em constante evolução. A empresa reconheceu a necessidade de desenvolver e engajar continuamente sua equipe para manter altos níveis de garantia de qualidade enquanto controlava custos.

A Verba de Treinamento de Força de Trabalho não só nos permite expandir os conjuntos de habilidades de nossos funcionários atuais, mas também nos deu a oportunidade de demonstrar nosso compromisso com nossa equipe, tanto como membros do time quanto como indivíduos para seu próprio desenvolvimento. No ambiente de negócios de hoje, nunca foi mais crucial reter uma força de trabalho e investir em uma parceria de longo prazo. Esta verba nos permitiu esta oportunidade, e tornou um time forte ainda mais forte. —David Flavin, Coordenador de Aprendizado & Desenvolvimento

Através de uma Verba de Treinamento de Força de Trabalho fornecida pela Massachusetts Manufacturing Extension Partnership (MassMEP), parte da MEP National Network™, a Blount contratou os serviços de vários provedores de treinamento para focar em várias áreas-chave de melhoria. Funcionários da Blount participaram de treinamentos em comunicação e liderança, conscientização microbiana, certificação HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), coaching e team-building, bem como sessões Train-the-Trainer para desenvolver instrutores internos. A Blount aumentou eficiências e reduziu desperdício, e a empresa adicionou empregos para acompanhar o impulso nas vendas.

Resultados

• 114 empregos adicionados
• Eficiências aumentadas, desperdício de produção reduzido em 15%
• Projeções de vendas superadas em 38%
• 16 funcionários tornaram-se certificados HACCP

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