O treinamento da força de trabalho melhora a qualidade e aumenta as vendas

A família Blount está no negócio de alimentos desde 1880. A linha de produtos premium inclui sopas premium refrigeradas e congeladas, molhos, acompanhamentos e entradas à venda em restaurantes, clubes e supermercados. Com sede em Fall River, Massachusetts, com 350 funcionários, a experiência de Blount em frutos do mar tornou a empresa a maior produtora de sopa de mariscos e sopa de lagosta na Nova Inglaterra.

A Blount Fine Foods desfrutou de uma participação de mercado estável nos últimos anos e queria se concentrar na retenção de clientes, em vez de na expansão. Além disso, a qualidade do produto Blount sempre se encontrou no nível de custo superior no nível de varejo e era importante controlar os custos operacionais ao mesmo tempo que obedecia às regulamentações governamentais em uma indústria em constante evolução. A empresa reconheceu a necessidade de desenvolver e envolver continuamente sua equipe a fim de manter altos níveis de garantia de qualidade enquanto controla os custos.

A Bolsa de Treinamento de Força de Trabalho não apenas nos permite expandir o conjunto de habilidades de nossos funcionários atuais, mas também nos dá a oportunidade de demonstrar nosso compromisso com nossa equipe, como membros da equipe e como indivíduos, para seu próprio desenvolvimento. No ambiente de negócios de hoje, nunca foi tão importante reter uma força de trabalho e investir em uma parceria de longo prazo. Essa doação nos deu essa oportunidade e fez uma equipe forte ainda mais forte. —David Flavin, Coordenador de Aprendizagem e Desenvolvimento

Por meio de uma bolsa de treinamento de força de trabalho fornecida pela Massachusetts Manufacturing Extension Partnership (MassMEP), parte da Rede Nacional MEP ^TM , Blount contratou os serviços de vários provedores de treinamento para se concentrar em várias áreas de melhoria importantes. Os funcionários da Blount participaram de treinamentos sobre comunicação e liderança, consciência microbiana, certificação HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) e coaching e formação de equipes, bem como sessões de Train-the-Trainer para desenvolver instrutores internos. A Blount aumentou a eficiência e reduziu o desperdício, e a empresa acrescentou empregos para acompanhar o aumento nas vendas.

Resultados

• Adicionou 114 empregos
• Aumento da eficiência, redução do desperdício de produção em 15%
• Superou as projeções de vendas em 38%
• 16 funcionários tornaram-se certificados HACCP

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A Massachusetts Manufacturing Extension Partnership (MassMEP) é a representante oficial da Rede Nacional MEP em Massachusetts. A Rede Nacional MEP é uma parceria público-privada única que ajuda os fabricantes de pequeno e médio porte a gerar resultados de negócios e prosperar na economia atual impulsionada pela tecnologia. A Rede Nacional MEP compreende a Parceria de Extensão de Manufatura do Instituto Nacional de Padrões e Tecnologia (NIST MEP), os 51 Centros MEP localizados em todos os 50 estados e em Porto Rico