Fabricante de batatas fritas vê economia de custos e maior confiabilidade

A batata foi cultivada pela primeira vez há mais de 4.000 anos no Peru. Hoje, graças a empresas como a PAS Grantham Ltd. (McCain), a batata é um dos alimentos mais consumidos e apreciados do mundo. Por exemplo, é dito que o americano médio come 140 libras (63,5 kg) de batatas por ano, o alemão médio come mais de 200 libras (90,7 kg) por ano e a pessoa média no Reino Unido consome 220 libras (100 kg ) de batatas por ano.

PAS Grantham é um dos fabricantes de chips favoritos da Grã-Bretanha. Eles produzem uma variedade de produtos nutritivos e deliciosos, incluindo chips de forno, batatas fritas caseiras, batatas fritas, batatas fritas com baixo teor de gordura e também entraram no mercado de minipizzas.

Seus alimentos são feitos com a qualidade em mente. Eles não apenas selecionam cuidadosamente seus ingredientes, mas também seguem um rígido processo de fabricação. Este processo de fabricação ajuda a empresa a aumentar a confiabilidade e a produtividade do equipamento e a diminuir os custos operacionais.

Tim Wainwright, engenheiro mecânico da PAS Grantham nos últimos 32 anos, diz que as graxas que a empresa usa em suas máquinas desempenham um grande papel em seu protocolo de fabricação e na capacidade da empresa de aumentar a produtividade e diminuir os custos operacionais. O programa de Manutenção Preventiva Total da PAS Grantham é a base de seu negócio, e Wainwright busca constantemente produtos que irão aprimorar as capacidades de alcançar a melhoria da qualidade em toda a fábrica.

O teste do lubrificante
As linhas de produção em PAS Grantham funcionam 24 horas por dia, pelo menos cinco dias por semana - às vezes até sete dias por semana. Se uma máquina cair, isso pode resultar no desligamento de toda a linha.

“Quando a linha cai, custa-nos £ 900 por hora - esse é o valor que usamos como nosso benchmark,” diz Wainwright. “A produtividade é tudo e a lubrificação adequada desempenha um papel fundamental. Estamos sempre em busca de lubrificantes que tenham um desempenho, protejam e economizem nosso dinheiro, reduzindo o tempo de inatividade e aumentando a eficiência operacional. ”

Quatro anos atrás, o gerente de contas da Petro-Canada, James Ross, sugeriu que a PAS Grantham testasse a graxa sintética PURITY FG “segura para alimentos”.

Em 2004, Wainwright fez um teste de seis meses usando a graxa sintética PURITY FG2 da Petro ‑ Canada, uma graxa avançada de grau alimentício especialmente formulada para as mais difíceis aplicações de processamento de alimentos. Ele o comparou com seu produto existente para ver qual graxa fornecia melhor proteção para engrenagens, rolamentos e equipamentos. Wainwright também comparou a diferença de custo entre os dois produtos.

Os resultados e a mudança
“As melhorias na lubrificação foram perceptíveis. Houve uma diminuição no volume real usado em relação ao que estávamos usando antes e nossa confiabilidade foi aprimorada ”, explica Wainwright. “James Ross garantiu que alcançamos excelentes resultados de eficiência, garantindo que tínhamos os produtos certos para todas as nossas aplicações.

“Após este teste de seis meses com a graxa sintética PURITY FG2, percebemos rapidamente os benefícios do produto. Não houve necessidade de fazer mais testes; fomos em frente e mudamos para uma linha completa de produtos PURITY, incluindo a graxa PURITY FG2, a graxa PURITY FG00 e o fluido hidráulico PURITY FG AW 68. ”

PURITY FG2 agora é usado em seus transportadores padrão, PURITY FG2 Synthetic em seus descascadores a vapor e fritadeiras, PURITY FG AW Hydraulic Fluid 68 em suas correntes de freezer e PURITY FG00 em seus sistemas de lubrificação automática. A engrenagem e os fluidos hidráulicos PURITY FG também são usados ​​nas fábricas da PAS Grantham.

Os produtos e economias
As graxas PURITY FG oferecem excelente lubrificação e capacidade de bombeamento em uma ampla faixa de temperaturas, excepcional proteção do equipamento e resistência à lavagem com água e perda por jato de água. A graxa sintética PURITY FG2 também mantém a consistência e a lubrificação na presença de processos de limpeza exigentes.

PURITY FG AW Hydraulic Fluid 68 é um lubrificante avançado de grau alimentício formulado para oferecer proteção aprimorada e de longa duração. Ele resiste à degradação oxidativa melhor do que os principais fluidos hidráulicos de grau alimentício e minimiza a formação de lama e verniz para garantir uma operação suave e confiável. Isso pode resultar em maior vida útil do fluido e redução do tempo de inatividade.

“Os lubrificantes de grau alimentício PURITY FG nos proporcionam maior confiabilidade e economia de custos”, afirma Wainwright.