Veja como os varejistas irão recuperar suas cadeias de suprimentos

Os varejistas estão agindo rapidamente para se adaptar à pandemia do coronavírus - com mais de 65% experimentando ou esperando interrupções na cadeia de suprimentos devido a paradas de produção na China, de acordo com a National Retail Federation.

Após a queda sem precedentes na atividade do consumidor neste ano, o próximo desafio para a maioria dos varejistas será adaptar seus motores da cadeia de suprimentos quando o mundo começar a reabrir.

Os varejistas devem esperar que as condições sejam muito diferentes conforme entramos no mundo de uma "nova normalidade". Reiniciar os negócios será um desafio, e as empresas que buscam minimizar os impactos imediatos devem ter em mente que essa interrupção alterará os hábitos de compra a médio e longo prazo.

À medida que a interrupção atinge a cadeia de abastecimento, os varejistas precisam mudar rapidamente para onde os produtos estão indo, bem como para onde está o estoque em qualquer momento. O desenvolvimento de uma cadeia de suprimentos flexível e transparente para a demanda atual e futura será a chave para o sucesso.

No entanto, de acordo com um relatório de pesquisa da Capgemini, apenas 15% das empresas digitalizaram suas cadeias de suprimentos, com 60% dizendo que querem seguir nessa direção. Embora essa fosse uma das três principais prioridades para cerca de metade dos varejistas, 86% disseram que estavam lutando para fazer os projetos irem além do estágio de teste, expondo uma lacuna entre as expectativas e o que está sendo alcançado.

Após meses de paralisação, as empresas precisarão entender melhor como fazem escolhas sobre o estoque. Agilidade e flexibilidade serão essenciais. Por exemplo, uma estratégia de cadeia de suprimentos digital que rastreia e rastreia produtos com identificação por radiofrequência ou outras tecnologias pode permitir que um varejista saiba onde certos produtos estão na cadeia. Sensores inteligentes em contêineres podem monitorar as condições do produto, e plataformas digitais para planejamento de vendas e operações e monitoramento de estoque podem criar uma cadeia de suprimentos mais conectada.

Um cliente de varejo está revisando cada parte de sua cadeia de suprimentos para avaliar o que precisa ser feito. Ele está perguntando sobre alocações, planos de demanda e pedidos no sistema, e montou uma lista de verificação para garantir que o processo seja comunicado em toda a cadeia de abastecimento.

Quando a pandemia diminuir, haverá um surto de atividade, e as empresas precisarão saber que estoque possuem e onde ele está localizado, para que possam estar prontas quando a demanda por bens voltar a subir.

A recuperação não será uniforme. Os fabricantes offshore levarão tempo para atingir a produção plena e diferentes áreas do país se recuperarão em taxas diferentes. A quantidade de produto necessária irá variar e as categorias continuarão mudando. Mover os produtos certos para áreas com maior demanda resultará em maiores custos de transporte e manuseio, mas ter uma cadeia de suprimentos mais inteligente significará melhor resposta e flexibilidade em tais situações.

O novo modelo da cadeia de suprimentos precisa ser flexível e centrado nos dados. Aproveitando dados internos e externos para detectar sinais de alerta, problemas ou anomalias, uma empresa pode estar mais bem preparada para interrupções. E os benefícios vão além da flexibilidade. A Capgemini descobriu que as empresas que digitalizam sua cadeia de suprimentos e atividades de compras geram um retorno médio de 18% sobre o investimento em 12 meses.

É importante construir esses conceitos em seu roteiro de cadeia de abastecimento hoje e ajustar o modelo conforme necessário no futuro. Isso pode significar ir além do pensamento atual. Por exemplo, as empresas podem precisar adotar um modelo de central de lojas que compartilhe estoque ou novas estratégias de frota onde houver mais propriedade ou logística necessária. Pode até significar crowdsourcing ou colaboração com uma empresa diferente para compartilhar a logística.

Dados e análises ajudarão a priorizar o estoque e a logística quando as torneiras forem abertas novamente. Assim como as mercadorias sazonais, a demanda será alta inicialmente e depois diminuirá. Isso não será consistente em todas as áreas, o que significa que algumas alocações podem precisar ser desligadas durante a revisão do estoque de entrada e redirecionando a mercadoria de acordo.

Obter dados limpos para reagir rapidamente é essencial para avançar. Isso significará mais digitalização da cadeia de suprimentos e processos de negócios em mudança, com todos os parceiros da cadeia de suprimentos colaborando e compartilhando dados em toda a rede. A nova cadeia de suprimentos digital precisará ser flexível e transparente e incluir todos os parceiros. Por exemplo, os varejistas buscarão mais fornecedores locais, e esse tipo de mudança pode significar maior flexibilidade no gerenciamento da demanda.
Agora é a hora de entender as implicações da interrupção e estar pronto para o que vem a seguir. As estratégias postas em prática hoje criarão as condições certas quando as cadeias de suprimentos forem reiniciadas. Os varejistas devem se preparar para a próxima onda de interrupção antes mesmo de ela começar.

Cyndi Lago é vice-presidente de cadeia de suprimentos da Capgemini Invent.