Como os Varejistas Podem Reconstruir Cadeias de Suprimentos Resilientes no Pós-Pandemia

Os varejistas têm se movido rapidamente para se adaptar à pandemia do coronavírus — com mais de 65% experimentando ou esperando interrupções na cadeia de suprimentos devido à paralisação da produção na China, segundo a National Retail Federation.

O Desafio da Reabertura

Após a queda sem precedentes na atividade do consumidor este ano, o próximo desafio para a maioria dos varejistas será adaptar seus motores de cadeia de suprimentos quando o mundo começar a reabrir.

Os varejistas devem esperar que as condições sejam muito diferentes à medida que entramos no mundo de um "novo normal". Reiniciar os negócios será um desafio, e as empresas focadas em minimizar impactos imediatos devem ter em mente que essa interrupção alterará hábitos de compra no médio e longo prazo.

A Necessidade de Flexibilidade e Transparência

À medida que a disrupção atinge a cadeia de suprimentos, os varejistas precisam mudar rapidamente para onde os produtos estão indo, bem como onde o estoque está em qualquer momento. Desenvolver uma cadeia de suprimentos flexível e transparente para a demanda atual e futura será a chave para o sucesso.

No entanto, segundo um relatório de pesquisa da Capgemini, apenas 15% das empresas digitalizaram suas cadeias de suprimentos, com 60% dizendo que querem seguir nessa direção. Embora isso fosse uma prioridade entre as três principais para cerca de metade dos varejistas, 86% disseram que estavam lutando para levar projetos além da fase de teste, expondo uma lacuna entre expectativas e o que está sendo alcançado.

Estratégias Digitais para Agilidade

Após meses de paralisação, as empresas precisarão de uma compreensão melhor de como fazem escolhas sobre estoque. Agilidade e flexibilidade serão essenciais. Por exemplo, uma estratégia digital de cadeia de suprimentos que rastreia e localiza produtos com identificação por radiofrequência ou outras tecnologias pode permitir que um varejista saiba onde certos produtos estão na cadeia. Sensores inteligentes em contêineres podem monitorar condições dos produtos, e plataformas digitais para planejamento de vendas e operações e monitoramento de estoque podem criar uma cadeia de suprimentos mais conectada.

Estudo de Caso: Revisão Completa da Cadeia de Suprimentos

Um cliente varejista está revisando cada parte de sua cadeia de suprimentos para avaliar o que precisa ser feito. Está questionando sobre alocações, planos de demanda e pedidos no sistema, e montou uma lista de verificação para garantir que o processo seja comunicado em toda a cadeia de suprimentos.

Quando a pandemia diminuir, haverá um aumento na atividade, e as empresas precisarão saber qual estoque têm e onde está localizado, para que possam estar prontas quando a demanda por bens voltar a subir.

Recuperação Não Uniforme e Novo Modelo

A recuperação não será uniforme. Fabricantes offshore levarão tempo para atingir a produção total, e diferentes áreas do país se recuperarão em ritmos diferentes. A quantidade de produto necessária variará, e as categorias continuarão em fluxo. Mover os produtos certos para áreas com maior demanda resultará em maiores custos de transporte e manuseio, mas ter uma cadeia de suprimentos mais inteligente significará melhor resposta e flexibilidade nessas situações.

O novo modelo de cadeia de suprimentos precisa ser flexível e centrado em dados. Ao aproveitar dados internos e externos para detectar sinais de alerta precoce, problemas ou anomalias, uma empresa pode estar melhor preparada para disrupções. E os benefícios vão além da flexibilidade. A Capgemini descobriu que empresas que digitalizam suas atividades de cadeia de suprimentos e compras geram um retorno médio sobre investimento de 18% dentro de 12 meses.

Construindo o Futuro Hoje

É importante incorporar esses conceitos no seu roteiro de cadeia de suprimentos hoje e ajustar o modelo conforme necessário no futuro. Isso pode significar ir além do pensamento atual. Por exemplo, as empresas podem precisar adotar um modelo de lojas centrais que compartilha estoque, ou novas estratégias de frota onde há mais propriedade ou logística necessária. Poderia até significar crowdsourcing ou colaborar com uma empresa diferente para compartilhar logística.

Dados e análises ajudarão a priorizar estoque e logística quando as torneiras forem reabertas. Muito parecido com mercadorias sazonais, a demanda será alta inicialmente, depois diminuirá. Isso não será consistente em todas as áreas, significando que algumas alocações podem precisar ser desligadas enquanto se revisa o estoque de entrada, e redirecionando mercadorias de acordo.

Obter dados limpos para reagir rapidamente é essencial para avançar. Significará mais digitalização da cadeia de suprimentos e mudança de processos de negócios, com todos os parceiros na cadeia de suprimentos colaborando e compartilhando dados pela rede. A nova cadeia de suprimentos digital precisará ser flexível e transparente, e incluir todos os parceiros. Por exemplo, os varejistas buscarão mais fornecedores locais, e esse tipo de mudança poderia significar maior flexibilidade no gerenciamento da demanda.

Agora é o momento de entender as implicações da disrupção e estar pronto para o que vem a seguir. Estratégias implementadas hoje criarão as condições certas quando as cadeias de suprimentos reiniciarem. Os varejistas devem se preparar para a próxima onda de disrupção antes mesmo que ela comece.

Cyndi Lago é vice-presidente de cadeia de suprimentos da Capgemini Invent.